Fotografiskan ravintola toimii nollakulutuksen periaatteella. Käytämme ruoanlaitossa kekseliäitä tapoja, emme tuhlaa raaka-aineita tai tuota jätettä. Kaikkea kukasta juureen tai nenästä häntään voidaan hyödyntää – sekä keittiössä että baarissa. Siitä vähäisestä, joka jää silti jäljelle, tulee yhdessä yössä kompostia, joka palaa kierroksella takaisin pelloille ja penkeille.

Ruokamme sielu on kestävän ravintolan puolestapuhuja, monipuolisen uran (Pädaste, Fäviken Magasinet, Fulgurance) tehnyt modernin virolaisen maun kehittäjä Peeter Pihel. Kausiluonteisesta ja omintakeisesta viinilistasta huolehtii Kristjan Kiho.
Lue Michelinin tarkastajien lausunto.

Jaa

TripAdvisorissa® annetut arviot

perustuu 145 arvioon

Terrible service ever!
tripadvisor rating 1 of 5
kesäkuu 17, 2025 Kirjoittaja: Irmeli S

Terrible service. We were going there for lunch and got nothing. We made an order, waited for half an hour. Then we asked, they had forgotten us because others! We got no apologies. Two young men... Lue lisää kommentteja
Photography institution inside out
tripadvisor rating 4 of 5
kesäkuu 2, 2025 Kirjoittaja: Inspire06747384142

Usually, I am not that fond of photography as an art form. Keeping this in mind, I went through the floors and exhibitions here quickly, without great realizations or new epiphanies, with tired legs... Lue lisää kommentteja
Photographs.
tripadvisor rating 4 of 5
huhtikuu 20, 2025 Kirjoittaja: yummymayo

Gallery review. Did not try restaurant. Easter Sunday. The gallery seemed crowded, but I have nothing to compare it to, since this was my first visit. The cafe downstairs was completely packed, so... Lue lisää kommentteja