Fotografiskan ravintola toimii nollakulutuksen periaatteella. Käytämme ruoanlaitossa kekseliäitä tapoja, emme tuhlaa raaka-aineita tai tuota jätettä. Kaikkea kukasta juureen tai nenästä häntään voidaan hyödyntää – sekä keittiössä että baarissa. Siitä vähäisestä, joka jää silti jäljelle, tulee yhdessä yössä kompostia, joka palaa kierroksella takaisin pelloille ja penkeille.

Ruokamme sielu on kestävän ravintolan puolestapuhuja, monipuolisen uran (Pädaste, Fäviken Magasinet, Fulgurance) tehnyt modernin virolaisen maun kehittäjä Peeter Pihel. Kausiluonteisesta ja omintakeisesta viinilistasta huolehtii Kristjan Kiho.
Lue Michelinin tarkastajien lausunto.

Jaa

TripAdvisorissa® annetut arviot

perustuu 143 arvioon

Photographs.
tripadvisor rating 4 of 5
huhtikuu 20, 2025 Kirjoittaja: yummymayo

Gallery review. Did not try restaurant. Easter Sunday. The gallery seemed crowded, but I have nothing to compare it to, since this was my first visit. The cafe downstairs was completely packed, so... Lue lisää kommentteja
Snaps, Laughs, and Wows
tripadvisor rating 4 of 5
huhtikuu 19, 2025 Kirjoittaja: vaeltava_aave

The facilities for exhibitions are excellent. There were now three exhibitions on display. Elliott Erwitt’s exhibition was magnificent. Erwitt had a rare ability to capture everyday moments in a... Lue lisää kommentteja
Great place, with great sunset, rins and food.
tripadvisor rating 5 of 5
huhtikuu 15, 2025 Kirjoittaja: brunolcardoso

Definitely, one of the best restaurants with one of the most incredible views in Tallinn. Fotografiska Restaurant has an incredible rooftop, to enjoy the all Teliskivi place from the top. At the... Lue lisää kommentteja