Restoran 180° by Matthias Diether
180° on kahe Michelini tärniga pärjatud Matthias Dietheri ja tema pühendunud meeskonna looming.
"Toit, mida valmistame, peab kõnelema iseenda eest. See tähendab, et tõeline staar on tooraine ise ilma liigsete lisadeta," kirjeldab Matthias oma põhimõtteid.
Ajaloolises Noblessneri sadamas asuva lummava merevaatega fine dining restorani avatud köök ja elegantne menüü pakuvad lisaks maitseelamustele ka visuaalset naudingut. 10-kohalises ühislauas serveeritakse 6-käiguline menüü, mille käigus näeb lähedalt ka kogu toiduvalmistamist. Individuaalsetes laudades saab valida 4-6-käigulise menüü vahel.
Tutvu MICHELINI inspektorite hinnanguga.
"Toit, mida valmistame, peab kõnelema iseenda eest. See tähendab, et tõeline staar on tooraine ise ilma liigsete lisadeta," kirjeldab Matthias oma põhimõtteid.
Ajaloolises Noblessneri sadamas asuva lummava merevaatega fine dining restorani avatud köök ja elegantne menüü pakuvad lisaks maitseelamustele ka visuaalset naudingut. 10-kohalises ühislauas serveeritakse 6-käiguline menüü, mille käigus näeb lähedalt ka kogu toiduvalmistamist. Individuaalsetes laudades saab valida 4-6-käigulise menüü vahel.
Tutvu MICHELINI inspektorite hinnanguga.
TripAdvisori® hinnangud ja arvustused
tripadvisor rating 4.5 of 5
põhineb 163 hinnangul
Perfect dining.
tripadvisor rating 5 of 5Over the years we’ve been fortunate enough to have sampled some outstanding restaurants graced with Michelin stars. Though it isn’t infallible, I believe it’s a pretty good indicator that the... Vaata veel
Exceptional dining in Tallinn, Estonia
tripadvisor rating 5 of 5The food and service is exceptional. Definitely order the six course menu. Truly one of the most memorable dinners I've ever eaten. Bravo to the chef and staff.
Still at the very topp.
tripadvisor rating 5 of 5We were welcomed by the polite staff that took care of our coats. The lounge was just the same as in 2020. Our thoughts drifted back to 2012 when we first got to know Matthias's cuisine. Our... Vaata veel
