180° on kahe Michelini tärniga pärjatud Matthias Dietheri ja meeskonna looming.
"Toit, mida valmistame, peab kõnelema iseenda eest. See tähendab, et staar on tooraine ise ilma liigsete lisadeta," kirjeldab Matthias oma põhimõtteid.
Noblessneri sadamas asuva merevaatega fine dining restorani avatud köök ja elegantne menüü pakuvad lisaks maitseelamustele ka visuaalset naudingut. 10-kohalises ühislauas serveeritakse 6-käiguline menüü, mille käigus näeb lähedalt ka kogu toiduvalmistamist. Individuaalsetes laudades saab valida 4-6-käigulise menüü vahel.
Tutvu MICHELINI inspektorite hinnanguga.
põhineb 166 hinnangul
We had a wonderful experience at 180 degrees from start to finish. The service was exceptional and the food was some of the best we have ever eaten.
Yet another trip to our neighbour Estonia, just to visit a restaurant recommended by the locals- 180 degrees by Matthias Diether. A fine dining experience, 2- star Michelin restaurant situated about... Vaata veel
Over the years we’ve been fortunate enough to have sampled some outstanding restaurants graced with Michelin stars. Though it isn’t infallible, I believe it’s a pretty good indicator that the... Vaata veel